Изысканная закуска: половинка яйца, наполненная нежным сливочным маслом с зеленью, украшенная красной икрой лосося с Аляски, оливками и свежим укропом.
Подаётся в ложке — идеально для фуршета или праздничного стола.

Ингредиенты:
Яйца — 6 шт.
Сливочное масло — 70 г
Икра лосося Аляски — 100 г
Оливки — 6 шт.
Укроп (для масла)
Укроп (для украшения)
Петрушка

Способ приготовления:
Отварите яйца вкрутую и остудите.
Взбейте мягкое сливочное масло с измельчённой зеленью (укропом и петрушкой).
Разрежьте яйца пополам и аккуратно выньте желтки (по желанию).
Наполните половинки белка маслом с зеленью, сверху выложите красную икру.
Украсьте оливками и свежим укропом.

Рецепт от Alaska Seafood.