Порадуйте свою вторую половину лёгкой и изысканной закуской.

Вам понадобятся:

- Красная икра IKURA #1 — 100 г.
Красная икра →
- Кабачок — 1 шт.
- Сливочный сыр — 150 г.
- Зелень (укроп, петрушка)
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу

Как приготовить:

1. Нарежьте кабачок тонкими полосками и обжарьте на гриле.
2. Остудите, смажьте полоски сливочным сыром.
3. Выложите икру, добавьте зелень и сверните рулетики.
4. Охладите 15–20 минут перед подачей.

Украсьте блюдо свежей зеленью или подавайте на праздничной тарелке с лепестками роз.
Рецепт от Alaska Seafood.
(alaskaseafood.org)